食品業界における窒素発生装置の応用

ビール、ワイン、果実酒、食用油、缶詰、ブロー成形品。密封前に使用することで酸素を除去し、炭酸飲料や食品の消費を防ぎます。油の酸化、腐敗、退色を防ぎます。コルク栓を使用している場合は、ボトル内部のコルクにカビが発生するのを防ぐことができます。

膨化・揚げ物：少量の水分で食品がゆるむのを防ぎます。柔らかく、臭いもなく、見た目も美しく、輸送中に潰れにくい包装です。

ペストリー、焼き菓子、卵黄パイに窒素を加えると、輸送中の変形や潰れを防ぎ、保存期間を延ばすことができます。

粉乳や豆乳は微量の窒素ガスを使用することで、粉乳を長時間搾ったり保管したりすることで起こるダマの現象を防止、軽減することができます。

穀物、ナッツ、果物、野菜：窒素充填は害虫を防ぐことができます。微量の酸素を残すと、生物への害も果物の呼吸を減らすことができます。吸収率と保存効果は非常に明白です。

キャンディーやスナック類:主に密閉袋での包装に適しています。