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グリーン穀物貯蔵産業への応用

2025-04-14

窒素を利用して穀物を休眠状態にし、酸素を供給して代謝を緩やかにすることで、防虫、防カビ、劣化防止効果が得られ、穀物が汚染されず、窒素排気を米、小麦、大麦、トウモロコシ、米などの穀物貯蔵庫に送ることで、蛾の発生を防ぎ、発熱やカビの発生を防ぎ、夏の品質を確保できます。 この方法は、穀物をビニール袋で覆い、まず低真空状態にしてから、純度約98%の窒素を充填し、内外の圧力がバランスするまで行います。 これにより、穀物の山に低酸素状態を作り出し、食品の呼吸強度を低下させ、微生物の繁殖を抑制し、36時間以内に低酸素による害虫をすべて死滅させることができます。 この酸素と殺虫剤を減らす方法は、多くのコスト(リン酸亜鉛などの毒性の強い薬物を使用するコストの約XNUMX%)を節約できるだけでなく、食品の鮮度と栄養価を維持し、細菌感染と薬物汚染を防ぐことができます。